Sós karamell máz Elkészítés. Egy kis fazékba tesszük a vizet és a cukrot, és kis lángon összeolvasztjuk. Nem keverjük, csak rázogatjuk az edényt, hogy a cukor molekulái ne törjenek. Kis lángon gyöngyöztetjük, amíg a szép karamellszíne nem lesz. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, óvatosan elkeverjük. 1 Sós karamell tejszín nélkül 2 édes krém. kategória: karamellkrém. Nosalty recept. A sós karamella az egyik legellenállhatatlanabb édesség szerintünk, így nem is lehetett kérdés, hogy pohárkrémes verziót is csinálunk belőle! Természetesen a sóskaramella-szószt is házilag készítettük el, ezt krémesítettük ki mascarponéval és tejszínhabbal. 3 Egyszerű sós karamell 4 Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett. A sóskaramell-öntet külföldön nagyon népszerű. Sok étteremben kerül palacsintákra, tortákra, sült gyümölcsökre, sőt, zöldségekre, húsokra is. Ha kipróbálod, rá fogsz kattanni. A sót nem fogod benne érezni, inkább a. 5 Amikor borostyánszínű, és folyékony, húzd le a tűzről, és rögtön keverd hozzá a vajat. Dolgozd össze, majd öntsd hozzá a tejszínt. Kis lángon főzd addig, amíg a massza homogén nem lesz. A karamell hűlés közben tovább sűrűsödik. Töltsd át üvegbe, és tárold a hűtőben. A pihe-puha brownie-t is még. 6 Karamell fagylalt ~ Sós karamell fagyi amit nagy szeretettel mutatok meg nektek és ezzel a kis videó recepttel remélem nektek is ott fog landolni a mélyhűtőb. 7 Sós karamell krém 8 A házi sós karamell mennyei édesség, amit gyorsan elkészíthetsz, és önmagában, kalácsra, a sótól pedig még intenzívebb lesz az íze. 9 Ennek az ízpárosnak a legcsodásabb formája a sós karamellöntet, amit meglepően könnyű elkészíteni, nem telik több időbe tíz percnél, csak három. 10 Sós karamell: A cukrot egy vastagabb falú edénybe mérjük és hozzáadjuk a vizet, majd elkezdjük karamellizálni. Ne keverjük, csak rázogassuk! Különben a karamell csomós lesz! Ha elkészült a karamell, akkor belekeverjük a vajat és addig kavarjuk, amíg el nem olvad. Ekkor beleöntjük a tejszínt is és sűrűre főzzük. 11 Sós karamellás almás pite. Az elősütött tésztára halmozzuk a tölteléket, elsimítjuk, majd a másik tésztalapot is kinyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle, és a töltelékre sorakoztatjuk. A pite tetejét lekenjük lazán felvert tojással, megszórjuk cukorral és a mandulaszeletekkel, és visszarakjuk a sütőbe kb. 30 percre. 12