Vaniliás narancsos hókifli Elkészítés: A lisztet keverjük össze a darált mandulával vagy dióval, a porcukorral és a sóval. Adjuk hozzá a felkockázott vajat, a narancs héját és a vaníliarúd kikapart magját, morzsoljuk össze az ujjunkkal, és gyúrjunk belőle egynemű tésztát. 1 Karácsonyi hókifli 2 A hókifli az az édes és omlós sütemény, amit ünnepkor kötelező elkészíteni. A videó segítségével csodásan könnyű és finom vaníliás kifliket készíthettek. 3 Diós narancsos hókifli 4 A vaníliás hókiflihez a hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és hűtőszekrénybe tesszük, ha egyből nem sütjük ki. A hókifli tésztából kis darabokat csípünk le, azokból gömböket készítünk, majd nudlikat formázunk belőle és kifli formára igazítjuk. 5 Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral. Összekeverjük a lisztet, a darált mogyorót, a porcukrot és a sót. Hozzáadjuk a puha (szobahőmérsékletű) vajat. Elektromos kézi keverő dagasztókarjával (vagy fakanállal) összedolgozzuk, belekeverjük a két vaníliarúd kikapart magját. 6 A lisztet a csipet sóval, a porcukorral és a darált mogyoróval elkeverjük. Hozzáadjuk a kockára vágott vajat, a narancshéjat, a vaníliát, majd ujjunkkal jól elmorzsoljuk, végül egynemű tésztává gyúrjuk össze. Frissentartó fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára. A sütőt előmelegítjük °C-ra. 7 Legfinomabb hókifli 8 Hozzávalók (40 darabhoz). 9 A téli ünnepek elmaradhatatlan aprósüteménye a hókifli, avagy vaníliás kifli, amelyből tényleg nem lehet eleget sütni. 10 Az egyik csomagot kivesszük a hűtőből, lisztezett felületen hosszú, vékony rudakat sodrunk belőle, majd kb. 5 cm-es darabokra vágjuk, kifli alakúra hajtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket. fokra előmelegített sütőben perc alatt megsütjük a kifliket. 11 A vaníliás hókiflihez a hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és hűtőszekrénybe tesszük, ha egyből nem sütjük ki. A hókifli tésztából kis darabokat csípünk le, azokból gömböket készítünk, majd nudlikat formázunk belőle és kifli formára igazítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük mindet, és 12