Fagyasztott garnéla tisztítása 1. Előkészítés. A nyers garnéla szürke, csak főzés vagy párolás közben lesz narancspiros színű. A mirelit rákokat éjszakára tedd hűtőbe, hogy felengedjenek. Felhasználás előtt hideg vízzel öblítsd le mindet. 2. A páncél eltávolítása. A garnéla két végét csavard ellentétes irányba, amíg a páncél megroppan. 1 Főtt garnéla lidl elkészítése 2 Első lépésként tegyük a garnélát a vágó deszkára. Itt most könnyedén szemügyre vehetjük az ebédünket/vacsoránkat, láthatjuk a fejét, a potrohát és a kis lábait is. Csak a potrohára lesz szükségünk, mert ott rejtőzik a fehér hús. Egy határozott vágással távolítsuk el a fejet a potrohtól. 3 Főtt garnéla tisztítása 4 Középen a lába felől kezdjük el a felesleges páncél részt leszedni. A farok véget leszedhetjük vagy rajta is hagyhatjuk. Ha leszedtük a páncél részét vágjunk. 5 A garnélákat bundázáshoz, sütéshez a következőképpen készítjük elő: Fejüket egy mozdulattal levesszük. A páncélt az utolsó szelvényig lefejtjük. A farokrész felső részén nem túl mély vágást ejtünk, és az itt futó bélcsatornát eltávolítjuk. A kiöblített fejekből és páncélokból alaplevet főzhetünk. 6 Elkészítése: A fagyasztott garnélákat langyos vízzel átmosom, szárazra törlöm. Hevítek olíva olajat a serpenyőbe, ebbe belerakom a présel fokhagymát és az apróra vágott friss petrezselymet. percig hagyom sülni a hagymát, majd belerakom a garnélákat. 7 Előfőzött garnéla elkészítése 8 Most megmutatjuk, mire ügyelj a tisztításnál. 9 A fagyasztott garnélarák tisztítása elõtt alaposan le kell mosni hideg víz alatt. 10 A(z) "Így készítse elő a garnélát" című videót "ORIGO GASZTRO" nevű felhasználó töltötte fel a(z) "gasztro" kategóriába. Eddig alkalommal nézték meg. 11