Kakaos kalács A fehér tésztára tesszük a kakaós tésztát, és feltekerjük. A kalácsot egy sütőpapírral bélelet formába helyezzük, letakarjuk, és addig kelesztjük tovább, amíg a formát ki nem tölti. Felvert tojássárgájával lekenjük, majd fokra előmelegített sütőben 15 percig, majd fokon további 20 percig sütjük. 1 Puha kakaós kalács 2 Csupa csokis kakaós kalács hozzávalói. Tésztához. 60 dkg liszt, 5 dkg élesztő, vagy szárított élesztő; 3,5 – 4 dl tej, 2 tojássárgája, 10 dkg cukor, 4 evőkanál étolaj, kis só, 1 tojás a kalács kenéséhez. Töltelékhez. 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 4 evőkanál kakaó. Kakaós kalács elkészítése. 3 Nagyi féle kakaós kalács 4 Elkészítés: Az élesztőt kicsi tejben megfuttatjuk, majd a tészta többi alapanyagával egy nagy tálban összedolgozzuk. Fadeszkán liszt hozzáadásával gyúrjuk (hogy ne ragadjon), majd 6 db kisebb cipóra osztjuk fel. Ezután fél órát pihenni hagyjuk. Eközben elkészíthetjük a krémet: a margarint kissé megolvasztjuk. 5 A kakaós kalács recept első lépésében a tejet meglangyosítjuk, majd elkeverünk benne egy kanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a maradék cukrot, a tojást és a sót, és ha felfutott az élesztő, azt is beletesszük. 6 A tésztához. Kb 1 dl langyos tejben 1 ek cukor hozzáadásaval felfutattjuk az élesztőt. Egy tálba beletesszük a lisztet, atojások sárgáját, cukrot, olajat, tejetés a felfutattott élesztőt, majd lágy tésztát gyúrunk. (Ha szükséges, még lisztet adunk hozzá.) Majd félretéve, duplájára kelesztjük. 7 Kelt kakaós kalács 8 Finom kakaós kalács recept képpel. 9 Csupa csokis kakaós kalács: a kakaó töltelékként kerül a foszlós kalácsba, így nem lesz száraz, a szinte folyik a kakaó a tészta belsejében. 10 Ha szeretnél értesítést kapni az új videóinkról iratkozz fel: ?sub_confirmation=1Facebook: 11 Elkészítés. Elkészítés: Az élesztőt kicsi tejben megfuttatjuk, majd a tészta többi alapanyagával egy nagy tálban összedolgozzuk. Fadeszkán liszt hozzáadásával gyúrjuk (hogy ne ragadjon), majd 6 db kisebb cipóra osztjuk fel. Ezután fél órát pihenni hagyjuk. Eközben elkészíthetjük a krémet: a margarint kissé. 12