Teljes kiőrlésű pizzás csiga Teljes kiőrlésű pizzás csiga (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 30 perc. Kelesztés: minimum 60 perc. Sütési idő: 30 perc. Ha tetszett a teljes kiőrlésű pizzás csiga receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!. 1 Pizzás csiga recept 2 Elkészítés. A g teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet összekeverjük a 1,5 tk sóval. A 3 dl vízbe tegyük bele az 1 tk barna cukrot, és mikróban melegítsük fel (de ne legyen forró). Keverjük bele az 1 csomag (7 g) instant élesztőt, és várjuk meg, amíg felfut. A felfuttatott élesztőt keverjük bele a lisztbe. 3 Egészséges pizzás csiga 4 Teljes kiőrlésű pizzás csiga recept Hozzávalók (16 db): 45 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt; 5 dkg búzasikér; 4 dl langyos víz; 20 g só; 5 dkg langyos skyr; 7 g instant élesztő; A töltelék hozzávalói: 20 dkg cukormentes ketchup; 10 dkg reszelt light gouda sajt; 10 dkg magas hústartalmú csirkemell sonka; 15 dkg cukormentes. 5 A teljes kiőrlésű pizzás csiga tápanyagtartalma: Energia: 77 kCal Fehérje: 4,3 g Zsír: 2,7 g Szénhidrát: 8,6 g. A fenti adatok 1 darabra vonatkoznak (20 darab esetén), a szénhidrátdiéta elvei alapján tartalmazzák a tápanyagtartalmakat. 6 Óvatosan belekeverjük az olajat, a teljes kiőrlésű lisztet, a lenmagokat és a sót az élesztős keverékbe. Jól összegyúrjuk a tésztát hogy szép, egyenletes legyen, majd hagyjuk 1 óráig meleg helyen kelni. Eközben készítsük el a pizzaszószt. Ha a tészta megkelt, gyúrjuk még egyszer össze. 7 Pizzás csiga street kitchen 8 Ha egy kicsit jobban odafigyelünk az étkezésre, akkor a teljes kiőrlésű pizzás csiga tökéletes nasi lehet a nap bármely pontján. 9 Teljes kiőrlésű lisztből készült egyszerű pizzás csiga, cukormentesen. 10 g teljes kiőrlésű liszt. 1 teáskanál só. 3 dl tej. 2 db tojássárgája. 1 db élesztő. 1 kk cukor. Kenéshez: 1 db pizzakrém. 1 db konzerv kukorica. 11